Ароматната телешка плешка ще бъде вкусна изненада за вашето семейство и гости

плешка Необходими продукти:

600 г телешка плешка
2 сл. брашно
1 ч.л. къри
1 ч.л. червен пипер
1 глава нарязан лук
2 скилидки нарязан чесън
4 сл. зехтин
200 мл телешки бульон сол и черен пипер на вкус
1 звезден анасон
2 дафинови листа магданоз за гарниране

начин на приготвяне:

1 В купичка разбъркайте брашното заедно с кърито и червения пипер.

2 Нарежете месото на хапки и го оваляйте в брашното.

3 Запържете месото в зехтина до златисто. Прибавете лука и чесъна. Налейте бульона и подправете със сол и черен пипер.

4 Сложете в ястието звездичката анасон и двата дафинови листа. Гответе на тих огън, докато месото омекне. Гарнирайте с лют пипер магданоз и поднесете.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *