Колкото пo-сладко и по-младо е виното, толкова по-студено трябва да се консумира

вино сервиране

Червено вино се пие на температура около 16 градуса. За да усетите най-добре ароматите му, не наливайте повече от 2/3 от чашата, а за червените вина най-добре да е само на 1/3.

За червени вина ползвайте кръгли и широки чаши, като ги държите точно в основата на купата, а за белите – по-тесни и високи, като ги държите по-надолу, за да не затопляте допълнително бялото вино от температурата на ръката си.

Червеното вино се пие с червени меса, докато белите меса, включително рибата, изискват бели вина. Колкото по-мазничко е менюто, толкова по-тръпчиво следва да е виното към него. Пикантната храна обича розе и сухо бяло. Сирена и десерти се консумират с бяло вино.

На десерта подхожда много и шампанско. Ако мислите, че супата не понася вино, сбъркали сте. Но по правило добре е то да бъде сухо, пише списание „За жената“.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *