Класически пълнени гъби, вкусни по един познат и класически начин

 

гъби

Необходими продукти

9-10 големи гъби
1 средно голяма глава лук
2 супени лъжици сметана
150 грама сирене
Няколко клончета от копър
Сол на вкус

Начин на приготвяне

Внимателно почиствате едрите гъби, като им махате пънчетата, но така че да не повредите шапките. Почистените пънчета ги нарязвате наситно, смесвате ги с наситнения лук и ги запържвате в нагорещено олио. Не забравяйте да добавите сол, за да не стане безвкусно.

След това добавете сметаната , разбъркайте и дръжте на огъня само за една минута. Сипете ситно нарязан копър , разбъркайте отново и отстранете от огъня . Добавете към сместа няколко супени лъжици настъргано сирене. Осолете калпачетата на гъбите. Сложете всичко това в тава, поръсете с настърган кашкавал, долейте малко вода и запечете в предварително нагрята фурна.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *