Необходими продукти

pile s portokali

1 цяло пиле с тегло 1.2-1.5 кг
3-4 средни портокала
4-5 скилидки чесън
прясно смлян черен пипер
Сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Измийте пилето и портокалите Загрейте фурната до 180 C.

2. Поставете пилето в тавичка, разтривайте със сол и черен пипер отвътре и отвън.

3. Нарежете портокалите на кръгчета. Ако не ви харесва вкуса на корите предварително ги почистете.

4. Внимателно повдигнете кожата на страната на пилешките гърди и напъхайте нарязаните портокали между месото и кожата. Обърнете пилето и направете същото на гърба.

5. Завъртете обратно пилето. Обелете скилидките чесън и нарежете по дължина на половинки или четвъртинки. Сложете чесъна в пилето.

6. Останалите портокали също ги сложете в пилето

7. Вържете пилешките бутчета заедно. Ако има останали резенчета портокали, сложете ги във формата за печене, заедно с пилето.

8. Печете пилето около 2 – 2,5 часа, може да го поливате от време на време с останалия сок.

9. Топлото пиле нарежете на парчета и сервирайте.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *