Ще изпечете само бутчетата, за да стане вкусно мезе за ракията

пилешко бутче

Необходими продукти

Пилешки бутчета – около 1 кг, само кълките
Смес от зеленчуци (моркови, целина, картофи, лук, чесън, броколи)
Зехтин
Балсамов оцет – 1-2 супени лъжици
Сол и черен пипер на вкус
Пресен магданоз
Сушени билки (розмарин, риган, мащерка)

Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 220 градуса. Измийте и нарежете зеленчуците. Поставете в тавичка. Поръсете със зехтин, оцет, сол и черен пипер. Поставете сухите подправки. Поръсете бутчетата със зехтин, сол и черен пипер. Поставете зеленчуците, отгоре сложете и намаслените бутчета. Печете около час, докато омекне месото. Извадете пилето от съда, смесете зеленчуци и задръжте във фурната за още 5-10 минути. Нека се охлади, за да е годно за консумация и сервирайте. Отгоре се поръсва с пресен магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *