Отмерват се 200 г сухи лимонови кори и 40 г сухи корени от теменужка

 

лимон

Поставят се в емайлиран съд с вместимост 15 л и с плътно затварящ капак. Заливат се с 12 л обикновена ракия. Настойват се една седмица при ежедневно разбъркване. Добавят се 5л вода, след което бавно се дестилира на умерен огън до момента, в който алкохолният градус на събраната ракия стане 40 %. Получената ракия се налива в стъклен съд за отпочиване. След около седмица се налива в стъклени бутилки и е готова за консумация.

Източник: „64 уникални рецепти за домашно приготвяне на ракия“ от Димитър Цаков

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *