Това зеленчуково рагу върви много добре с бяло вино или тъмна бира

рагу
Необходими продукти:

1 глава лук
3 домата
3 пилешки бутчета
1 ч.ч. сметана
3 скилидки чесън на ситно
1 ч.ч. зехтин
1-2 стръка копър
2 тиквички
1 морков
7 гъби

Начин на приготвяне:

1. Отделете месото от пилешките бутчета и задушете в растителна мазнина до готовност. Добавете гъбите на кубчета и ситно нарязания лук. След това прибавете
сметаната, чесъна и копъра, нарязани на ситно, и малко сол. Разбъркайте и гответе 30 мин.

2. В отделна тенджера задушете тиквичките и доматите на кубчета и морковите на кръгчета. Гответе 25 мин.

3. Сложете рагуто при месото, разбъркайте и сервирайте.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *