Метиловият алкохол се констатира по химичен път чрез използване на специална апаратура и реактиви

ракия

Това става в съответно оборудвани лаборатории от подготвени специалисти.

Вкусово не може да се констатира, тъй като специфичният му вкус и мирис се смесва с вкуса и мириса на другите летливи компоненти. Добре е да се изследва преди консумация, тъй като метиловия алкохол е вреден за здравето. Той се получава при крайният етап на дестилацията. Няма казан за ракия, който да има степен на разделяне, която да успее да отдели в максимална степен метиловият спирт и по-тежките ферментационни алкохоли, които имат наркотично, нервнопатологично и неврнотоксично действие, смята н.с. Владислав Ташков.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *