Необходими продукти

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

1/2 чаша замразена царевица
1 чаша замразен грах
3 моркова на колелца
1 чушка на тънко
1 глава лук
1 скилидка счукан чесън
1 чаша арабски кускус (може да намерите в арабски магазин, както и в по-големите хранителни вериги)
1 маруля
3 с.л. зехтин екстра върджин
1 с.л. соев сос
пресен млян черен пипер
1 ч.л. къри на прах
1 с.л. червен пипер
1 чаша пилешки бульон (може и повече)

Начин на приготвяне:

1 Пригответе кускуса според указанията на опаковката. Най-добрият начин е просто да го залеете с вряла вода и да го покриете, докато зрънцата набъбнат.

2 Загрейте олио в голям тиган на средна температура. Сложете вътре чесъна, лука,
чушката и морковите и гответе 5 минути под похлупак.

3 Добавете всички подправки, пилешкия бульон, соевия сос и замразените царевица и грах.

4 Гответе под похлупак около 10 минути, като от време на време разбърквате. Не оставяйте да загори.

5 Най-добре е да сервирате зеленчуците, кускуса и марулята в отделни съдове и всеки да си комбинира в чинията по желание.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *