Това здравословно и уханно ястие се приготвя бързо и има изключителен вкус, който не се забравя лесно

телешко Необходими продукти:

400 г телешко бон филе
4 тънки резена шунка
1 с.л. горчица
сок от 1/2 лимон
1 скилидка счукан чесън
1 с.л. масло .
1 сд зехтин
50 мл бяло вино
4 листа салвия
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1 Нарежете месото на четири тънки шницела и го овкусете със сол и черен пипер. Загрейте двата вида мазнина и го изпържете от двете страни за около минута. Извадете месото в чиния.

2 В мазнината от пърженето сипете горчицата, чесъна, лимоновия сок и виното. Кипнете соса и гответе 2-3 минути, докато се редуцира наполовина. Посолете и поръсете с черен пипер. 3 Върнете месото в соса, а върху него сложете резените шунка. Във всяко парче забодете лист салвия. Полейте със сос и сервирайте с варено броколи.

Салвията има силно антибактериално действие. За здравето на вашите зъби може да си направите запарка от салвия и да я използвате за изплакване след миене.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *