Това е една разновидност на лимончелото, но се приготвя значително по-лесно и бързо

limoncello

Лимоновият ликьор се сервира охладен до 10-12 ° C като десертна алкохолна напитка.

Необходими продукти:

Лимони – 5 броя;
Водка – 0,5 литра
Захар – 250 гр;
Вода – 200 мл.

Начин на приготвяне:

1. Лимоните изплакнете обилно с топла вода и подсушете.

2. Внимателно отстранете кората на лимоните, като внимавате да не нараните месестата част. Може да ползвате и белачка за картофи.

3. Сварете сироп от вода, захар и лимоновия сок. Смесете съставките в тенджера. Оставете сместа да заври и се вари в продължение на 3-5 минути на слаб огън, като се разбърква и се премахва пяната.

4. Месестата част от лимоните, която е останала, след като сте изцедили сока се нарязва на малки парченца.

5. В подходящ съд се разбърква сиропа, водката, корите и месестата част от лимоните. Покрийте плътно с капак и така оставете. Когато е напълно изсинало, разбъркайте още веднъж.

6. Поставете буркана в хладилника за 3-5 дни.

7. Изкарайте и прецедете. Сложете прецедената смес в подходяща бутилка и сервирайте охладено. Това домашно лимончело е подходящо да се сервира с плодове и плодова салата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *