Този пикантен сандвич с авокадо е идеално мезе, както за бирата, така и за бялото вино

авокадо Необходими продукти:

4 сл. обезсолено масло на стайна температура
2 смлени скилидки чесън
1/2 ч.л. чили на прах
1 ч.л. червен пипер
сол
черен пипер
4 филийки ръчен хляб
3 бр. авокадо на ситно
1 сл. сок от лайм
3 твърдо сварени яйца на шайби
1 глава червен лук на ситно
чери домати на четвъртинки
смлян пресен кориандър

Начин на приготвяне:

1 За да подправите маслото, смесете го с чесъна, чилито на прах и червения пипер. Овкусете със сол и черен пипер. Бъркайте, . докато продуктите се смесят добре.

2 Намажете с получената смес двете страни на филийките хляб и ги сложете в загрят на средно висока температура тиган. Печете до златисто.

3 Поръсете авокадото със сока от лайм и солта и намачкайте с помощта на вилица. Намажете с дебел пласт всеки от тостовете. Поставете отгоре част от яйцето, червения лук, доматите и кориандъра.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *