Лучените кръгчета са превъзходно мезе за ракията и чудесно предястие, с което можете да изненадате близки и приятели

лучени кръгчета

Необходими продукти:

Пшеничено брашно – 135 грама
Сол – ¾ ч.л.
Смлян черен пипер – ¼ ч.л.
Чили на прах – ¼ ч.л.
250 мл кисело мляко
Яйца-2 бр.
Лук 3 бр.
Растително масло – 20 мл
Картофен чипс около 100 гр.

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 C. В голяма купа се разбърква ¼ чаена чаша брашно, ½ чаена лъжичка сол, ¼ черен чаена лъжичка и ¼ чаена лъжичка червен пипер.

В друга купа, комбинирайте киселото мляко, яйцата и ½ чаша брашно. Смесете с разбиване, докато стане гладко тесто.

Чипсът се смачква добре.

Обелете лука и го нарежете на пръстени около сантиметър широки.

Намажете една пергаментова хартия с мазнина. Сложете олио в тигана. Затоплете докато започне да цвърчи. Топнете всеки пръстен в тесто и оставете излишното да се изкапе.

След тестото потопете всеки пръстен в натрошения чипс.

Готовите пръстени се пържат от всяка страна до златисто кафяво за около 8 минути средно.

Поръсете със сол, докато лучени кръгчета са все още горещи.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *