Леки и вкусни кюфтенца, чудесно предястие за хладните есенни вечери

 

пиле

Необходими продукти:

Пилешко филе – 500 г;
Тиквички – 200 г;
Ориз ( варен ) – 100 грама;
Моркови – 1 бр .
Лук – 1 бр .
Яйце – 1 бр .
Подправки ( копър , магданоз, зелен лук ) – 1 малка китка ;
Сол и черен пипер ;
Брашно за панировка .

Пилето, моркова и лукът се пасират докато станат на пюре. Тиквичките се рендосват, след това леко натискат, за да се изцеди сока.

Разбъркват се тиквичките и пасираната смес, добавя се и предварително сварения ориз.

Ситно нарязаните пресни подправки се добавят към общата смес. След това е ред на едното яйце, солта и черния пипер.

Замесва се, оформя се на кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат в сгорещено олио.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *