Пилешките крилца с джинджифил са леки, вкусни и здравословни

пилешки крилца Необходими продукти:

1 кг пилешки крилца

За маринатата:

1 сл. соев сос
1 чл. микс от индийско орехче, куркума, канела и карамфил
1 чл. сусамово или слънчогледово олио
1 сл. прясно смлян джинджифил
1 сл. прясно смлян чесън
1 ч.л. сол
1 леко разбито яйце
1/4 ч.ч. брашно
1-2 ч.ч. царевично брашно
1 л олио
морска сол

Начин на приготвяне:

1. Направете разрези в крилцата около
ставите и ги прибавете към смесените соев сос, микс от подправки, сусамовото олио, чесъна, джинджифила и солта. Увийте с фолио и оставете в хладилника поне за час, за да се мариноват.

2.. След като решите, че са готови, прибавете към крилцата яйцето и брашното. Смесете добре с помощта на ръцете. Сложете в друга купа царевичното брашно и овалвайте едно по едно крилцата.

3. Загрейте олиото в уок на висока температура. Пържете 5-10 мин, или докато се получи коричка.

Преди да сервирате, ги изцедете върху кухненска хартия. Поръсете с малко морска сол и сервирайте.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *