Екзотично и в същото време лесно за приготвяне ястие, което ще стане любимо на вас и вашето семейство

фалафел Необходими продукти:

За тахановия сос:

1/2 ч.ч.таханова паста
1/4 ч.ч. лимонов сок
1/4 ч.ч. вода
1 смляна скилидка чесън
2 сл. магданоз
1/4 ч.л. Сол

За пилешкия фалафел:
450 г смлени пилешки гърди
1 сл. олио
2 смлени скилидки чесън
1 ч.л. кимион
1 ч.л. кориандър
1/4 ч.л. сол
1/4 ч.л. лют червен пипер
2 ч.л. магданоз
4 арабски хлебчета на триъгълници
1 краставица на кръгчета
1 домат на кръгчета

Начин на приготвяне:

1 За да направите соса, смесете тахана, лимоновия сок и водата. Добавете чесъна, магданоза и солта.

2 Загрейте олиото в уок на средно висока температура. Направете фалафели, като смесите чесъна, кимиона, кориандъра, солта, лютия червен пипер и месото. Гответе 5 мин, или когато месото е готово до степен, която на вас ви харесва, поръсете с магданоз.

3 Сервирайте върху резени домат и краставица

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *