Класиката в жанра може да се приготви и по един специален начин

шишче
Необходими продукти:

600 г бяло пилешко месо
2 глави червен лук
1 тиквичка
2 червени чушки
сол и черен пипер на вкус
1 скилидка счукан чесън
2 с.л. зехтин
100 мл бяло вино
1 с.л. мащерка магданоз за поръсване

Начин на приготвяне:

1 Нарежете месото на кубчета, а зеленчуците на парчета. Сложете всичко в купа. Посолете и поръсете с черен пипер.

2 Залейте месото и зеленчуците с бялото вино и зехтина. Овкусете с чесън и мащерка. Разбъркайте добре и оставете да се маринова 20 минути.

3 Нанижете месото на шишчета, като го редувате със зеленчуците.

4 Изпечете шишчетата на грил. Сервирайте горещи, поръсени с магданоз.

Шишчетата ще станат много вкусни, ако по време на печенето ги мажете с чеснов зехтин.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *