Тази класическа рецепта за пиле в червен сос ще развихри фантазията ви

пиле
Може да ползвате класическата рецепта за пиле в червен сос, а може и да разнообразявате тази рецепта всеки път, щом решите да готвите пиле с червен сос.

Необходими продукти:

2 сл. олио 1 пиле
1 сл. брашно
1 глава лук на ситно
2 скилидки чесън на ситно
1 ч.л. сладък червен пипер
1 сл. доматено пюре
1 ч.ч. червено вино
1 ч.л. кимион
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Нарежете пилето на порции и го оваляйте в брашното. Запържете месото в олиото. Добавете лука и чесъна.

2. Налейте виното, добавете доматеното пюре и червения пипер. Овкусете с кимион, сол и черен пипер.

3 Захлупете ястието и гответе на бавен огън до омекване.

Пилето може да се приготви и в глинен гювеч. За разкош добавете няколко гъби.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *