С бира може да печете месо или риба, да правите маринати и сосове

печено пиле

Вземете едно пиле, измийте го и го напълнете със зелени подправки. Посолете го и го намажете с половин пакетче масло. Поставете го в съд с капак и му добавете 1 ч.ч. бира. Печете около 40 минути.

Съберете любими зеленчуци – моркови, тиквички, карфиол, и ги попарете във вряла вода. Изплакнете и ги нарежете на едри парчета. Панирайте ги със смес от яйца, сол, черен пипер, бира и грис.

Нарежете 1 парче филе от бяла риба и го задушете във фурната в глинен съд. Прибавете му моркови, лук и чушки, нарязани на едро, както и 3 бр. домати от консерва, 3 бр. картофи на ситно, 2 к.ч. ориз и следните подправки: черен и червен пипер, дафинов лист, 1 връзка магданоз. Залейте всичко с 1-2 ч.ч. бира, осолете и го изпечете. Сервирайте с резени лимон.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *