Леко и вкусно сезонно предястие
Необходими продукти
Пресни бейби картофи – 400гр
Кисело мляко (или с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана) – 125 мл
Чесън – 1 скилидка
Лимонов сок – 1 чаена лъжичка
Сол и прясно смлян черен пипер – на вкус
Копър – една шепа
Зелен лук
Пушена сьомга – 170 грама (нарязана на тънки ивици)
Начин на приготвяне:
Измийте и сварете картофите. Докато картофите се варят, пригответе соса чрез смесване на киселото мляко, лимоновия сок, пресована скилидка чесън, сол и черен пипер. Разбъркайте и добавете половината от копъра.
Изцедете картофите и ги оставете да изстинат. Сложете в подходяща чиния картофите и сьомгата, поръсете с нарязан лук и останалия копър. Изсипете готовия сос и сервирайте.