Тази рецепта за брускети с гъби е много подходяща за бяло и червено вино, както и за бира

брускета

Необходими продукти:

200 г гъби
1 с.л. масло сол и пипер на вкус
1 скилидка чесън
2 филии хляб

Начин на приготвяне:

1 Измийте и нарежете гъбите. Загрейте маслото в тиган на котлона. Сложете гъбите и ги разбъркайте. Овкусете със сол и пипер. Продължете разбъркването, докато гъбите омекнат и се зачервят.

2 Разрежете скилидката чесън наполовина. Извадете гъбите от тигана и сложете в него филиите да се запекат от двете страни. Намажете ги с разрязаната скилидка чесън.

3 Разпределете гъбите върху хляба и поръсете със ситно нарязан пресен копър или стрък зелен сервирайте предястието лук. По желание гарнирайте с настърган кашкавал още докато е топло.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *