Направете тази салата, докато все още има свежи пъпеши на пазара

tomato-salad Необходими продукти:

1 малък пъпеш на кубчета
1 белена краставица на кубчета
3 средно големи домата на ситно
1 връзка мента на ситно
1 връзка кориандър на едро
1 с.л. зехтин
14 ч.л. ментов сос
препечена франзела за сервиране

За ментовия сос:
1 връзка мента щипка сол
4 сл. вряла вода
4 сл. бял винен оцет
1 сл. Захар

Начин на приготвяне:

1 За да направите ментовия сос, поръсете листата на ментата със сол и нарежете на ситно. Сложете в блендера заедно с останалите
лесно ТО! 2 порции ШГ 20 мин
продукти и пасирайте. Може да прибавите, ако е необходимо, допълнително от подправките на вкус.

2 Внимателно смесете пъпеша, краставицата, доматите и зелените подправки. Комбинирайте зехтина с ментовия сос, осолете и поръсете върху салатата. Разбъркайте добре. Сервирайте изстудена с препечени филийки франзела или багета, натрити с чесън.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *