Салатата с пушена скумрия е подходяща както за ракия, така и за бяло вино

скумрия Необходими продукти:

Пушена скумрия – 300 гр
Извара – 200 гр (Изварата е по-добре да се вземе с ниско съдържание на мазнини)
Ябълка – 1 бр. (За предпочитане е да изберете зелена ябълка с кисел вкус)
Сметана – 50 грама
Варени картофи – 2 бр.
Варено яйце. – 2 бр.
Хрян – 1 ч.л.
Зелена салата за украса

Начин на приготвяне:

1. Ябълката, варените картофи и почистените от черупките яйца се нарязват на кубчета.
2. Скумрията също се нарязва, но не много ситно.
3. Подгответе плънката – изварата минете през сито, добавете хряна, заквасената сметана и се разбърква.
4. Смесете всички съставки и красиво сложете салата в подходяща чиния.
5. Отгоре се украсява с много зеленина.

Добър апетит!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *