Западът пие текилата със сол и лимон

сангрита В Мексико обаче отдават почит на национаната си напитка като я консумират с доматен сок. Напитката носи звучното име Сангрита. Оказва се, че този мексикански коктейл е много вкусен. Всеки фен на текила поне веднъж в живота си трябва опита тази комбинация.

Сангрита – това е (в превод от мексикански означава „мъртвешки блед“) безалкохолен коктейли на базата на доматен сок, плодове, подправки и сол. Напитката е обособено сладка и има пикантен вкус и мирис на домати.

Има много рецепти за Сангрита, но никоя от тях не може да се нарече класическа. Ето една, която е най-близо до оригинала.

червени домати – 850 грама
портокали – 3 броя;
половин лимон;
лук – 100 грама;
люта чушка – 2 броя;
сол – на вкус;
щипка захар.
При желание може да добавите и 10-15 мл червен сос „Табаско“, 50-60 грама целина и 100 грама пресни краставици.

Всички съставки се пасират. Така получената напитка се сервира в отделна чаша, заедно с друга, в която е текилата. Може и да се смесят, но трябва да се запази съотношението 1:1.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *