Историята знае няколко легенди за сангрията

сангрия
Това популярно питие създали бедните, които събирали остатъците от трапезата на богатите и разреждали виното с вода. По-правдоподобната версия е, че през мръсното Средновековие с вино дезинфекцирали водата, твърди Снежана Спасова, председател на „Асоциация българско вино“. Тази и други легенди тя разказа на чаша сангрия на една от сбирките на Дамския винен клуб в столицата.

Коя история е по-близо до истината, няма особено значение. Важно е, че освежаващата напитка е чудесен избор за лятото, когато твърде много градуси в чашата са опасни за здравето.

Сангрия
Съставки: 1 бутилка бяло вино, 1 лимон, 1 портокал, 1 лайм, 1 праскова, 1 чаша ягоди Ц всичко нарязано на парчета. 1/2 чаша лимонада или сок от лайм, 1/2 чаена чаша захар, 2 шота (40 мл) ликьор от кайсия, праскова или ароматизирана ракия, 2 чаши безалкохолно или сода

Приготвяне: Изсипете виното в стъклен съд или стомна и изстискайте сока от парчетата лимон, портокал и лайм във виното. Оставете така изстисканите плодове в течността и добавете нарязаните праскови, ягодите, ликьора, лимонадата, захарта и ракията. Оставете в хладилника за една нощ. Сервирате с много кубчета лед.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *