Тези леки и приятни сандвичи са идеално допълнение към всяка ракия

сандвичи

Необходими продукти:

3 домата
2 супени лъжици зехтин
2 чаени лъжички чесън, пресован
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
2 щипки захар
6 парчета хрупкав хляб
3 супени лъжици масло, разтопено
50 гр настърган кашкавал (пармезан)
60 г козе сирене
2 супени лъжици нарязани билки (босилек, магданоз, розмарин)
3 супени лъжици балсамов оцет

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 230 градуса. Покрийте тавата с фолио. Нарежете доматите и ги поставете върху фолиото. В малка купа ще трябва да смесите зехтин, чесън, сол, черния пипер и захарта. Полейте с тази смес доматите. Печете около 20-25 минути.

По това време загрейте тиган, разтопете маслото и запържете всяка от филийките от двете страни. Разтопете маслото и се запържва всяка филийка хляб от двете страни.

Върху горещите филийки настържете пармезана и оставете още малко върху тигана.

Върху всяка от филийките сложете козе сирене и доматите с билките. Отгоре може да украсите или със ситно нарязани маслини или с настърган пармезан.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *