По магазините и пазарите все още има тиквички, така може да си направите тази приятна манджа

 

тиквички

Необходими продукти:

2 тиквички
1 ч.ч. жито
1 малка консерва грах
1 стрък зелен лук
2 с.л. зехтин
Сол и пипер на вкус
Лимонов сок за поръсване
Пресен копър

Начин на приготвяне:

1 Сложете житото да се свари с вода на котлона до омекване. Оставете го да се отцеди добре.
2 Загрейте зехтина в тиган на котлона. Нарежете тиквичките на дребни кубчета и ги задушете до омекване с лука.
3 Прехвърлете ги в купа, добавете свареното жито и сложете граха, като първо го отцедите добре.
4 Разбъркайте, овкусете със сол, пипер и лимонов сок. Поръсете с нарязан копър.

По желание може да добавите шепа печени орехи или други ядки за по-богат вкус. Поръсете допълнително с малко зехтин, ако предястието е сухо, и добавете лимонов сок.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *