Категория: Медиите за ракията

Опитайте НАПаджийска ракия за ценители

„Вини“ АД пуснаха на пазара поредната хубава ракия – НАПаджийска ракия

rakiq Ценителите на високоалкохолните еликсири ще могат да се порадват на това изключително питие по празниците, или просто ей така, без повод. Историята на най-новата ракия на завода в Сливен е доста интересна и много хора не й вярват, но е абсолютно реална, научаваме от „Стандарт“.

Историята е следната. Един съд с ракия бил спрян заради неуредени просрочени задължения на завода към НАП. След време задълженията били платени, но името НАПаджийска останало в дневниците на технолозите за ракията в запечатания съд. Поради тази причина гроздовият дестилат отлежал 10 години в специалния съд в очакване на подходящия момент.

„Ракията е от сорта „Мускат О’тонел“ и е отлежавала 10 години в непълен съд от неръждаема стомана. При ракията, както повечето ценители може би знаят, наличието на кислород в съда влияе благоприятно на развитието и облагородяването й. Ракията е направена по специална технология и са използвани природни съставки“, сподели Валери Чулин, производствен директор на „Вини“ АД.

Абсент – напитката на бохемите

Наричат го също питие на дявола

абсент

Разбира се, че става дума за абсента: благодарение на него са се създавали гениални произведения, но и много животи са отивали по дяволите. Той представлява силна (70-75 градуса) пелинова алкохолна настойка, ароматизирана с екстракти от маточина, анасон, ангелика, копър и други билки. Опиянението от това уникално питие е близко до наркотичното: възможни са видения, слухови халюцинации, ярки сънища. Затова абсентът си е спечелил славата на напитка на бохемите, изключително популярна в творческите среди, а днес продажбата му е забранена в много страни.

Тайната на абсента е във веществото туйон, в което концентарцията на пелин е необичайно висока. Фармацията отнася това вещество към категорията на нервнопаралитичните отрови. Разбира се, в процеса на производство на абсент този екстракт се смесва с други съставки. Важно е абсентът да се пие правилно, за да може въздействието върху организма да е приятно и да стимулира творческата мисъл. Един от най-популярните начини е френският: една част абсент се смесва с три части ледена вода, която се излива в чашата през бучка захар (тя се поставя върху специална абсентна лъжица или вилица). Вместо вода може да се използва ананасов или портокалов сок, тоник, лимонада или ситно натрошен лед.

По-оригинален е чешкият начин: през бучка захар се налива самият абсент, а не водата, остатъците от захар се запалват, а карамелът се излива в питието. След това се добавя ледена вода в съотношение 1:3 в полза на водата. Какъвто и начин да сте избрали, помнете, че е важно да не злоупотребявате с абсента, който лесно води до хроничен алкохолизъм, пише списание „За жената“.

В Швейцария ще казват „Наздраве!“ със Сливенска перла

В една от най-красивите европейски държави ще си казват „Наздраве!“ с най-хубавата българска ракия

сливенска перла

Голяма търговска верига е решила да внася и продава „Сливенска перла“ в Швейцария. За да се подчертаят достойнствата на българската ракия, във всеки магазин от търговска верига ще бъде изграден специален щанд. Той ще бъде посветен на традиционните напитки на Балканите. Това съобщи изпълнителният директор на „Глоуб Дистилърс“ Димитър Шалявски. В момента се водят усилени преговори, които имат за цел да уточнят доставката на най-старата българска ракия в Страната на часовниците и банките. Очаква се те скоро да бъдат финализирани и родната ракия да тръгне за Швейцария.

Желание да продават „Сливенска перла“ има и от доста други държави от Евросъюза, но преговорите с тях са в по-начална фаза, коментира Шалявски. Факт е, че „Сливенска перла“ не се предпочита само в Европа, но и в Азия и Северна Америка.

Сливенска перла – ракията, с която ще изпратим зимата

Времето става все по-меко. Само един месец ни дели от астрономическата пролет

сливенска перла

Сезон на ракията няма, но това не пречи да изпратим подобаващо иначе не лошата и мека зима с чаша „Сливенска перла“. Есенно-зимният сезон беше особено интересен и успешен за най-предпочитаната българска ракия. Мнозина бяха онези, които предпочетоха този уникален гроздов еликсир, за да почетат един от най-хубавите български празници – Трифон Зарезан. Пак през февруари, на 14 ден от най-късия месец в годината, влюбените предпочетоха изисканата перла в техните чаши да бъде именно Сливенска перла Барел – невероятна и изискана напитка, която съчетава в едно новите технологии и традициите, за да предложи като резултат питие неповторимо по своя аромат и вкус.

Коледните и новогодишните празници също минаха под знака на Сливенска перла. Едва ли е имало българска трапеза, на която да не се е казало наздраве с най-популярната родна ракия. Толкова коментираният Край на света, който така и не настъпи, остави своя отпечатък и върху най-предпочитаната българска ракия. Мнозина предпочетоха да изпратя тази интересна дата именно с чаша Сливенска перла.

Така измина един интересен сезон. Сега очакваме пролетта и лятото, които ще оставят нови спомени в сърцата ни, заедно със „Сливенска перла“.

Сливенска перла впечатлява със стил и класа във Фейсбук

Най-хубавата българска ракия присъства по един доста елегантен начин в социалната мрежа

сливенска перла фейсбук

Страницата на „Сливенска перла“ във Фейсбук е една от най-предпочитаните и следени страници в социалната мрежа. Последователите имат възможност да споделят уникалните снимки с кратките и точни послания, които имат за цел да предизвикат едно по-различно усещане – усещането, че всичко е направено за радост и удобство на потребителя.

Страницата на „Сливенска перла“ се поддържа по същият начин, по който се прави и прочутият български гроздов еликсир – с много любов и разбиране на онова, което трявба да се направи, за да останат хората доволни. Снимките и текстовете са създадени специално за последователите и за оригинална възхвала на една от най-класните родни ракии. Всяка една публикация има за цел да представи ракията „Сливенска перла“ като адекватният избор на българина. В страницата не се публикуват снимки, които могат да се видят на много и най-различни стени. Текстовете са стегнати, оригинални и грамотно написани.

Дори и във виртуалното пространство „Сливенска перла“ не изневерява на стила си и не разочарова многобройните си фенове.

Сливенска перла разчупва стереотипа за производство на ракия

Преди три десетилетия в България са се произвеждали само два вида ракия

сливенска перла ракия

Родният потребител е можел да избира единствено между обикновена гроздова ракия и плодова ракия. Тези две ракии са се произвеждали по една технология, която тогава се е наричала „отраслова нормална”. Тя е била съгласувана с МНЗ и ДСО Винпром. Иначе казано, това са ракии, които са били предназначени за масова употреба, без да предлагат нещо повече от онова, което е можело да се намери на пазара.

Интересен факт от историята на Сливенска перла е, че по онова време тази ракия се е предлагала само в магазините „Кореком”. По-възрастните знаят, че „Кореком“ беше място, на което можеха да се открият единствено стоки от западния свят и български продукти, доказали качеството си на международния пазар. В началото на 80-те години на миналия век, Сливенска перла е била единствената българска ракия, която се е предлагала именно в магазините на „Кореком“.

Това не пречи на онези, които вече са се докоснали до неповторимият вкус на тази толкова популярна и обичана ракия да намират начини и да се снабдят с любимото питие.

Сливенска перла – ракията-десидент

Седем години след успешния си старт, Сливенска перла попада под ударите на сухия режим

сливенска перла история

Историята от онова време е много интересна. Тук трябва да уточним, че производството на емблематичната ракия не спряно, но за сметка на това са изкоренени хиляди декари лозя. Това няма как да не се отрази върху производството и за известно време Сливенска перла се произвежда в по-малки количества.

Какви са причините? Знае се, че Сливенска перла се произвежда предимно от ароматния сорт Мускат Отонел. Една от отличителните черти на тази напитка е неповторимият мускатов аромат, който има. През 1985 година, генералния секретар на СССР Михаил Горбачов издава указ за „Борба с алкохолизма и пиянството”. Това слага началото на т.н. „сух режим“. България, като сателит на Големия брат следва стриктно инструкциите от Москва и изкоренява голямо количество лозови масиви. Сред тях са масивите с Перл дьо Ксаба. Затова и този сорт грозде вече не участва в производството на Сливенска перла.

Да се възстановят изкоренените масиви е трудно. Затова за производството на Сливенска перла се използват други, близки като аромат и вкус. За да подобри още повече качеството, най-хубавата българска ракия залага на спецификите при ферментация, дестилация и отлежаване. Това не променя специфичния й вкус и аромат и почитателите на Сливенска перла запазват добрите си впечатления. Вече повече от три десетилетия, най-обичаната българска ракия не е разочаровала почитателите си.

Коя е перлата на гроздовите ракии в България?

Не е необходимо дълго да гадаете – Сливенска перла е ракията, която вече 33 години не разочарова почитателите на това иначе традиционно питие

сливенска перла

Не съществува колебание, когато трябва да посочим коя е най-хубавата ракия. Няма да се затрудним и в отговора на въпроса коя е ракията, популярна на почти всички континенти по света. Може би само в Антарктида не са чували за този чуден еликсир. А знаете ли коя е ракията, която очарова Холивуд? Отговорът на всички тази въпроси е само един – Сливенска перла.

Сливенска перла е получила своята оценка за качество още в момента, в който се появява на пазара. През 1979 година, на Пловдивския международен панаир, Сливенска перла получава първа награда за качество. С подобен дебют не може да се похвали нито една напитка на родния пазар. Освен оценката на специалистите, Сливенска перла моментално печели и любовта на хората.

През следващите три години Сливенска перла се налага като една от най-успешните напитки на пазара. Тя стартира с производството от 5000 литра. След 36 месеца това количество се увеличава на 500 000 литра.

Не минава година без Сливенска перла да спечели някое отличие на наше или международно изложение. Благодарение на своя неподражаем вкус и аромат тя бързо се превръща в перлата на гроздовите ракии. И до днес тази позиция остава непроменена. Няма напитка, която да измести Сливенска перла от сърцата на онези, които знаят коя е ракията, която никога няма да изневери на вкуса и качеството, заложено още преди 33 години.

33 години Сливенска перла пази традицията на хубавата ракия

Повече от три десетилетия най-хубавата българска ракия не изневери на качеството

сливенска перла

Едва ли има човек в България, който да не посочи „Сливенска перла“ когато го попитат коя е ракията, която е запазила качеството и традицията през всичките тези 33 години. Няма да откриете истински ценител и познавач на родните напитки, до чието небце не се е докоснала тази изключителна ракия.

„Сливенска перла”е създадена през 1979 и е първата лицензирана специална гроздова ракия. Ноември е месецът, през който ще отбележим точно 33 години от времето когато тази ракия е предизвикала истински фурор на пазара. В България няма друга такава ракия, която може да предложи продукт, отлежавал четвърт век.

За да напомнят за традициите и качеството, за да предложат нещо изключително и неповторимо като преживяване, за да предизвикат интереса и за да покажат на по-младото поколение коя е ракията, която през годините е съхранила без промяна качеството и уникалния, неподправен вкус, производителите на „Сливенска перла“ – „Вини” АД, пуснаха на пазара бутикова серия в 1000 екземпляра от юбилейната напитка, която беше изкупена за рекордно кратко време.

Този факт не учудва никой. Повече от две поколения българи знаят какво да сложат на трапезата си, когато празнуват, знаят и какво да налеят в чашите си, когато просто разпускат вечер, без значение дали е у дома или на среща с приятели в някое заведение.

Хубавата ракия винаги е била предпочитана, не само защото е традиционно питие за България. „Сливенска перла“ все още една от любимите напитки, защото успя да запази своя неповторим вкус през годините, благодарение на качеството, което остана непроменено.

Мезето е по-скъпо от питието!

Често ракията струва по-малко, отколкото салатата

ракия мезе

Според проучване направено в началото на годината, цената на ракията е поевтиняла, за разлика от цената на доматите, сиренето и краставиците, които се явяват необходими съставки на класическата шопска салата.

Според данни на Националния статичтически институт (НСИ) в последния месец на 2012-та са поскъпнали цените на доматите, краставиците, пипера и лука съответно с 13,4%, 40,3%, 9,7% и 0,6% в сравнение с предпоследния месец на миналата година.

Повече пари даваме и за хляб, птиче месо, кайма, малотрайни колбаси, яйца, кашкавал, масло, картофи и фасул. Освен мезето по-скъпи са и безалкохолните напитки, които използваме за разреждане на концентрата – минеларната вода и газираните напитки За сметка на това са поевтинели оризът, свинското месо, , слъчогледовото олио, ябълките, цитрусите, захарта, кафето и бирата и ракията.