Младите днес пият ракиен шот в заведенията

Снимка: 24 часа
Снимка: 24 часа

Ракиеният шот превзе заведенията в столицата. Барманите я правят не само чиста, но добавят към нея сок от лайм и портокал или мащерка и мед.

Мезето е шопска салата на шиш, а ракиеният шот се предлага в красива малка чашка, която е изработена от глина в традициите на старите български майстори и украсена с типични шарки.

За разлика от класическите коктейли, ракиеният шот е гарниран не с черешка, а с чери домат, а върху някои има тънки ленти кашкавал или сирене.

Кой би предположил, че ракията ще стане част от динамичния и модерен живот на младия българин. Но се случи като при лафа от реклама: “Традицията е модерна.”, пише 24 часа.

Ракията е традиционно питие, и това че днес се предлага в баровете, а не само в ресторантите е доказателство за адаптивността както на потребителите, така и на собствениците на питейни заведения.

В столичния Бар Ракета например, се предлага балканско Блъди Мери, което барманът Емил Горанов забърква с доматен сок, сминдух, ябълков оцет, сол и сос “Уорчестър”.