Този лесен тарт с колбас е идеално предложение за закуска и за вечеря
Необходими продукти:
За тарта:
- 250 гр. брашно
- 1 пакет масло
- 1 яйце
- 1/2 ч.л. сол
За плънката:
- 3 яйца
- 1/2 ч.ч. сметана
- 1 стрък зелен лук
- 200 г кренвирши/наденица/шунка
- 50 г натрошено сирене
- сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1 Смесете в купа брашното и солта. Добавете яйцето и маслото. Замесете тесто и го оформете на топка. Сложете я между 2 листа прозрачно домакинско фолио и разточете кора с формата на диск.
2 Сложете в хладилника за 30 мин.
3 Загрейте фурната на 190°С. Пригответе форма за тарт, извадете тестото от хладилника. Махнете единия лист фолио и обърнете тестото върху формата. Притиснете внимателно по стените на съда и отстранете другия лист фолио. Изрежете излишното тесто и покрийте тарта с алуминиево фолио. Сложете тежести във формата и печете 15 мин. Извадете тежестите и фолиото.
4 Разбийте яйцата и към тях добавете останалите продукти за плънката. Разбъркайте добре и излейте в тарта. Върнете във фурната и продължете печенето още 15-20 мин.