Този лесен тарт с колбас е идеално предложение за закуска и за вечеря

tart

Необходими продукти:

За тарта:

  • 250 гр. брашно
  • 1 пакет масло
  • 1 яйце
  • 1/2 ч.л. сол

За плънката:

  • 3 яйца
  • 1/2 ч.ч. сметана
  • 1 стрък зелен лук
  • 200 г кренвирши/наденица/шунка
  • 50 г натрошено сирене
  • сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1 Смесете в купа брашното и солта. Добавете яйцето и маслото. Замесете тесто и го оформете на топка. Сложете я между 2 листа прозрачно домакинско фолио и разточете кора с формата на диск.

2 Сложете в хладилника за 30 мин.

3 Загрейте фурната на 190°С. Пригответе форма за тарт, извадете тестото от хладилника. Махнете единия лист фолио и обърнете тестото върху формата. Притиснете внимателно по стените на съда и отстранете другия лист фолио. Изрежете излишното тесто и покрийте тарта с алуминиево фолио. Сложете тежести във формата и печете 15 мин. Извадете тежестите и фолиото.

4 Разбийте яйцата и към тях добавете останалите продукти за плънката. Разбъркайте добре и излейте в тарта. Върнете във фурната и продължете печенето още 15-20 мин.