Коктейлите с шампанско са свежи, леки и приятни за консумация

tri-coolera
Мимоза

Предпочитана напитка в Испания и Португалия.

Трябват ви 1 бутилка студено червено шампанско и чаша портокалов фреш. Първо налейте сок в чашите, а след това сипете върху него шампанското. Друг вариант е да сипете във високи чаши кубчета лед до горе, 1/4 от обема да запълните със сока, а след това да долеете с шампанско. Естетите добавят и няколко капки ликьор Cointreau.

Белини

Рецептата на този коктейл идва от Венеция и е измислен в чест на художника Джовани Белини.

Направете еднородна смес от 3-4 праскови от компот. Залейте пюрето с охладено шампанско (количеството е по желание) и разбъркайте. Сервирайте във високи чаши. Прасковите може да замените със сок от този плод или с гроздов, така коктейлът ще е малко по-рядък.

Хемингуей

Този коктейл е кръстен на големия американски писател. Той го наричал „следобедна смърт“ и изпивал 4-5 чаши една след друга. Не е необходимо и вие да правите като него, но е добър вариант за мъжката половина от компанията. Необходимо е да налеете 50 мл от каквато и да е анасонова напитка и да допълните чашите с охладено шампанско до появата на характерния млечен цвят.